Schottischer Whisky Scotch
Ein Getränk mit Tradition der Schottische Whisky
Keiner weiss genau wann der erste Scotch Whisky, also schottischer Whisky gebrannt wurde.
Es muss wohl um die Zeit der frühen keltischen Stämme passiert sein daß das uisge beatha (Lebenswasser) , destilliert wurde. So behaupten die Schotten die frühesten Brennereien für schottischen Whisky Scotch gehabt zu haben. Der erste Whisky wurde wohl als
Medizin verwendet, weil der Alkohol im schottischen Whisky natürlich desinfizierend wirkt. Die älteste Erwähnung des schottischen Whisky Scotch stammt erst aus dem Jahr 1494, obwohl man sich sicher ist, das schottischer Whisky Scotch schon viel früher gebrannt wurde. Die ersten schottischen Whisky Scotch Produktionen fanden in sehr kleinem Umfang von Bauern und den Klöstern statt. Dann im Schottischen Hochland entstanden immer mehr Whisky Brennereien. So versuchte versuchte dann auch die Obrigkeit den Whisky zu besteuerten. Die Reaktion darauf war eine Zeit der illegalen Whiskybrennereien. Die Schwarzbrenner hatten transportable Brennapparate um die Whiskyschmuggler mit Whisky zu versorgen. Später wurden nach Steuersenkungen Lizenzen zum Whiskybrennen vergeben. Die erste Lizenz beantragte dann die Glenlivet Whisky Distillery.
Whisky und Torf
Damals wurde schottischer Whisky Scotch aus gekeimter Gerste hergestellt, die über einem Torffeuer getrocknet wurde. Je mehr Torf das Wasser für den schottischen Whisky Scotch enthielt, desto stärker war der rauchige Geschmack des schottischen Whisky Scotch. All die Aromen der ausgedehnten Torffelder vereinigten sich nun im schottischen Whisky. Torffelder die im gesamten schottischen Hochland und auf den Schottischen Inseln liegen. Typisch ist dafür der mächtige Lagavulin Scotch Whisky. Es werden in Schottland zwei Sorten Whisky gebrannt. Malt Whisky (Malz) und Grain Whisky (Korn). Es wird auch noch in Highland Whisky und Lowland Whisky unterschieden. Der Grundstoff für Malt Whisky ist Gerste. Die Gerste wir zum Keimen gebracht und anschließend über einem Torffeuer getrocknet. Das nun entstandene Malz wird mit Wasser und Hefe zum Gären gebracht und in Kupferkesseln gebrannt.
Whisky trinken.
Schottischer Whisky Scotch wurde so selbstverständlich getrunken, wie heutzutage Tee oder Kaffee. In erster Linie diente schottischer Whisky Scotch als Medizin. Die Schotten damals glaubten, daß schottischer Whisky Scotch das Leben verlängern könne, Schmerzen im Inneren lindern. Auch Müdigkeit und Pocken sollte schottischer Whisky Scotch heilen. Dabei wurde der schottische Whisky Scotch frisch dirket nach dem Brennen getrunken. Das der schottische Whisky Scotch in Eichenfässern jahrelang reifen muß ist wohl einem zufällig vergessenem Fass zu verdanken, im dem der schottische Whisky Scotch Geschmack stärker, und der Alkoholanteil geringer war. Heutzutage werden gerne Amerikanische Weisseichen-Fässer aus der Bourbon Whisky Herstellung verwendet.
Whisky Sorten
Bei den Whiskys gibt es zwei wichtige Gruppen, der sogenannte Blended Whisky und der Single Malt Whisky. Dabei ist der Blended Whisky unter den schottischen Whisky Sorten bei weitem der beliebteste. Die wohl am bekanntesten Hersteller der schottischen Blended Whiskys sind Chivas Regal, Johnnie Walker, White Horse, Famous Grouse, J&B, Dimple, und andere. Ein blended Whisky ist dabei ein Verschnitt, Mischung aus mehreren verschiedenen Brennereien und Getreidesorten. Bei dem Blended Whisky können die Hersteller auf lange Sicht die gleiche Qualität bieten. Single Malt Whisky wird immer von einer bestimmten Brennerei hergestellt. Dabei kann es trotzdem vorkommen Flasche Whisky von verschiedenen Fässern oder sogar aus
Trinken sie Schottischen Whisky
- Johnnie Walker Black Label Scotch Whisky
- Ballantines Scotch Whisky
- Talisker Single malt Scotch Whisky
- Glenfiddich Whisky
- Lagavulin Single Malt Scotch Whisky
- Johnnie Walker Scotch
Schottischer Whisky ist ein herrliches Geschenk Präsent für Kenner und Genießer. Kaufen und bestellen sie leckeren Scotch Whisky günstig und billig bei ihrem Spirituosen Lieferanten. Schottischer Whisky ist nicht nur zu Weihnachten oder Ostern ein besonderes Präsent Geschenk, auch zum Examen oder Geburtstag macht ein rauchiger torfiger Schottischer Whisky richtig Freude.
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