Havana Club Rum

Die Basis des Havana Club Rum ist das Zuckerohr. Aus der Gruppe der Gräser ist es schon verwunderlich welch ein feines Produkt, der Havana Club Rum, daraus entsteht. Havana Club hat das Reifen und Mischen besonderer Rum  zu einer Kunst erhoben. So ist mit Havana Club die Tradition des Rum Brennens in Kuba erhalten geblieben.  So entsteht aus dem Zuckerrohr Kubas einer der bekanntesten Rum- Sorten, der elegante Havana Club. In Deutschland sind von Havana Club der Añejo 3 Años und der Añejo 7 Años die beliebtesten Sorten von Havana Club.

Entstehung der Marke Havana Club

José Arechabala ist die Keimzelle des erfolgreichen Havana Club Rum. Der Baske kam 1862 von Spanien nach Kuba und baute die Rumdestillerie La Vizcaya in Cárdenas. In dieser Destille wurde später der Havana Club gebrannt. Während der verkauf des Havana Club immer weiter stieg schloss sie sich 1921 mit anderen Rum-Destillerien zu einer Gesellschaft namens José Arechabala S.A. zusammen. Die Marke Havana Club wurde 1935 erstmals unter dem NamenHavana Club Rum verkauft.  Auch begann der Export des Havana Club in die USA mit der Markenrecht  Eintragung. Auch wurde die Havana Club Bar in Havanna eröffnet. Die Havana Club Bar ist auch weltbekannt.

Herstellung des Kubanischen Havana Club Rum

Als Insel des Rums steht Kuba auch mit Havana Club da. Der von Christoph Kolumbus eingeführte Zuckerrohr hat die Entwicklung Kubas auch mit dem Havana Club zur Rum-Insel gestartet. Auch das perfekte karibische Klima in verbindung mit den fruchtbaren Böden verwöhnt den Havana Club Rum. Das Können der Maestro Roneros oder Rummeister machen den Havana Club Rum so besonders. Der ausgepresste Zuckerrohrsaft wird als Melasse gegoren und vergoren. In Kuba darf nur noch Rum aus Melasse gebrannt werden, auch so der Havana Club Rum. Die melasse des Havana Club Rum wird mit einzigartigen Hefepilzen gegoren. Der daraus Destillierte Rum ist schon weisser Rum. Nun wird der Havana Club Rum in Holzfässern gelagert um den milden einzigartigen Havana Club Rum zu erhalten. Der Havana Club Rum erhält nun seine braune Farbe und die Aromen. Nun mischen die Blender die Fässer für den leckeren Havana Club Rum. Die Fässer sind alleindividuell. So das die Kellermeister eine große Anzahl an verschiedenen Geschmäckern für den Havana Club Rum zur Verfügung haben. Für die Havana Club Rum Fässer wirken sich die größe oder die vorherige Benutzung aus. Es können alte oder auch neue Fässer für den Havana Club Rum zum Einsatz kommen. Für den Havana Club Rum werden auch Jack Daniels Fässer verwendet, glaubt man. Die Fässer mit dem Havana Club werden in der Bodega gelagert. Dort können die Maestro Ronero aus der Vielzahl der Fässer mit Havana Club wählen und diese zu den einzigartigen Havana Club Rum mischen also blenden.

Sorten Havana Club Rum