Geldermann Sekt

Geldermann Sekt, schon der Name beeindruckt. Geldermann steht auch für Sekt Genuss. So hat Geldermann als Sekthersteller mit Tradition die Flaschengärung in Frankreich efahren. So wird dieses Verfahren mit Tradition seit über 170 Jahren bei Geldermann angewandt. Die hohe Qualität der Flaschengärung ergibt Genuss pur. Wer die besonderen Sektsorten von Geldermann kosten durfte, möchte dieses Erlebnis nicht mehr vemissen. Die Flaschengärung wird bei Geldermann als Tradition weitergeführt.

Die Cuvée des erlesenen Geldermann Sekt

Die Cuvee des Geldermann Sekt ist eine gekonnte Zusammenstellung von Grundweinen. Für die Geldermann Sekt Sorten werden  Chardonnay, Pinot Noire und Pineau de Loire unterschiedlicher Jahrgänge, Lagen und Winzer verwendet. Diese Grundweine schaffen die wundervolle Verbindung zu dem erlesenen Geldermann Sekt. Diese ausgesuchten Weine werden in einzelne Flaschen zur Geldemann Flaschengärung gefüllt. Dazu gibt Geldermann Hefe und in Wein gelösten Zucker. Nun werden die Flaschen bei kühlen Temperaturen in den Kellern von Geldermann gelagert bis sich Alkohol und Kohlensäure gebildet hat.

Die Lagerung der Geldermann Sekt Flaschen

Nun müssen die Flaschen mit dem Rohen Geldermann Sekt in den fast 5 Kilometern Kellern bei der idealen Temperatur von 13 Grad  24 Monate reifen. Es gibt sogar Flaschen Geldermann die reifen 10 Jahre. In der Lagerzeit verbindet sich der Geldermann Sekt mit der Kohlensäure zu seinem feinen Perlen. Auch übernimmt der Geldermann nun die Aromen der Hefe und bildet die komplexen Aromen, die sie so an dem Geldermann Sekt lieben. Nach der Reifung werden die Flaschen in den Rüttelpulten gerüttelt. Die Geldermann Flaschen stehen schräg mit dem Kronkorken nach unten, so das sich die Hefe unten in den Geldermann Flaschen sammeln kann. Manchmal sieht man an den Geldermann Sekt Flasche sogar noch die Kreidemarkierung des Rüttelns.

Nun wird der Flaschenhals der Geldermann Flasche in einer Solelösung eingefroren und der Hefepfropf  drückt sich heraus. Nun wir der kleine Verlust mit der Dosage wieder aufgefüllt. Diese Dosage beeinflusst den Geldermann Sekt ob mild oder herb.  Bei der ganzen Prozedur hat der Geldermann Sekt nie die Flasche verlassen. Dies ist bei ihnen als Genuss des Geldermann vorgesehen.

Erleben sie den Geschmack des Geldermann Sekt.

Wenn sie den Geldermann Sekt in ihr edles Sektglas gleiten lassen, lassen sie vor ihrem inneren Auge den langen Weg vorüber gleiten.  Nun gleitet der Geldermann herrlich gekühlt über ihre Sinnesorgane und begeistert sie . Trinken sie den Geldermann Sekt mit ihren liebsten. Oder Überraschen sie ihre Gäste im Restaurant oder an der Hotel-Bar mit einem köstlichen Geldermann Sekt .